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Nicolas JAY est né le 12 Décembre 1912. Père d’une famille de 10 enfants et agriculteur de montagne, cela ne l’a pas empêché de s’engager pour l’avenir de sa commune. Chaque été, depuis 1957, il s’installait  dans son alpage de « La Chasse » avec sa femme, ses enfants, et plus tard ses petits enfants et bien […]

Les événements,les moments forts, la ferme, le restaurant Val Thorens – Les Ménuires, l’expérience arbé, etc.. Pour tout savoir sur la prochaine saison au chalet d’alpage restaurant de Chez Pépé Nicolas. L’été 2017 sera marquée par une multitude de nouveautés. De quoi faire vivre de beaux moments aux familles et aux enfants. N’oubliez pas votre […]

  En voila une belle expérience à vivre… En compagnie des bergers,nous accompagnerons le troupeau de chèvres et de vaches à partir de Saint Martin de Belleville, jusqu’au Chalet d’alpage  » Chez Pépé Nicolas. Rendez vous à 8 H 30 avec toute la belle équipe de la montée en alpage. C’est parti pour une balade […]

Notre restaurant de Val Thorens a eu la chance d’accueillir l’équipe de Goutez voir Chez Pépé Nicolas. Le tournage s’est déroulé à la mi décembre 2016.  Ce reportage a été l’occasion pour nous de découvrir Odile MATTEI et son équipe, et de mettre en valeur certains de nos fournisseurs : La maison EYBORD, Jean François […]