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L’équipe de cuisine de Chez Pépé Nicolas a eu le privilège d’accueillir en cette fin Juin 2017, Julien ROUCHETEAU de la Table du LANCASTER . Pendant 3 jours, Martial, Adrien, Quentin et Camille ont échangé pendant leur séjour au restaurant de Val Thorens avec Julien sur les meilleures techniques de cuisson de la viande et […]

 La cuisine de Chez Pépé Nicolas restaurant d’alpage Val Thorens : Spécialités savoyardes et plats de saison Martial et son équipe souhaitent que les clients du restaurant en gardent un souvenir impérissable. C’est pour cela qu’ils travaillent sur des saveurs, des goûts, des odeurs qui étonnent et surprennent. L’assiette doit être en accord avec l’atmosphère […]