Pendant toute la saison d’été, la ferme de Chez Pépé Nicolas propose à ses clients de vivre une expérience unique dans la vallée des Belleville.

Chacun a l’opportunité de devenir berger d’alpage le temps d’une matinée à travers deux formules :

– une formule pour les adultes tous les mardis matins ( 5 h 30 )

– une plus appropriée pour les enfants tous les mercredis matins ( 7 h 00 )

Durant ces matinées, les apprentis bergers  autour de Valentin SUCHET (le chef d’exploitation ) sont réunis à l’aube et ont la chance de découvrir de façon confidentielle, une toute autre facette du métier d’alpagiste et de la ferme pédagogique. Cela commence par la traite des chèvres et des vaches au levé du jour ( mardi ).

À la fin de la traite, tout le monde « met la main à la pâte» pour laver le matériel et accompagner les chèvres en pâture.

Le petit déjeuner de l’alpage est servi au restaurant. C’est un moment convivial où vous pourrez déguster les produits du chalet avec le pain frais de la boulangerie Le Pain d’Or, et la confiture d’abricot de Mamie Rosine.

Ce moment est l’occasion d’échanger sur les parcours de chacun.

Après avoir repris des forces, retour au travail avec :

– La fabrication de la Tomme de Savoie, du sérac et des chèvres frais.

– L’alimentation des animaux

– Les soins

– La visite du chalet d’autrefois

Fin de la visite : 9 H – 9 H 30.

Tarif : 30 Euros par personne le mardi et  20 Euros pour le mercredi.

Place limitée.

Plus d’infos directement auprès de Valentin : 06 75 52 18 13