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Plein de nouveautés pour ce prochain hiver au chalet d’alpage restaurant. Nous souhaitons avec toute l’équipe de Chez Pépé Nicolas, franchir une étape, pour pouvoir offrir encore plus de bonheur à nos clients. Cet hiver, la brigade de Martial VUILLEMIN, chef de cuisine sera coaché par Cédric MOUTHON, bien connu dans la région, après sa […]

C’est toujours un moment particulier quand une saison se termine, on se remémore les bons moments,  ceux qui l’étaient un peu moins, on pense  aux collègues qui choisissent d’autres chemins.. On revit les fous rires, les clients avec qui ont a passé de super moments. Un peu de nostalgie, mais beaucoup, beaucoup de bons souvenirs. […]

Dès le matin, vous pouvez accéder à la ferme de Chez Pépé Nicolas pour venir regarder la vie de cet alpage, et voir tous les animaux qui sont pour la plupart d’entre eux en liberté ou semi liberté. Vaches, chèvres, cochons, veau, ânes, chevaux, poules, canards, oies, lapins, etc.. vous serez en contact direct avec […]

Du lundi au Samedi soir, Chez Pépé Nicolas, restaurant d’alpage à Val Thorens propose des soirées exceptionnelles et colorées. Le lundi soir, soirée feu de camp dans la montagne. Commentaire d’une cliente sur Trip Advisor : « Accueil parfait souriant, sympathique et serviable. Des animations pour les enfants (chamallows grillés, flambeaux…). Le décor est à la […]

 La cuisine de Chez Pépé Nicolas restaurant d’alpage Val Thorens : Spécialités savoyardes et plats de saison Martial et son équipe souhaitent que les clients du restaurant en gardent un souvenir impérissable. C’est pour cela qu’ils travaillent sur des saveurs, des goûts, des odeurs qui étonnent et surprennent. L’assiette doit être en accord avec l’atmosphère […]

« Nous avons opté pour la découverte des Menuires en famille et durant les grandes vacances. Il y a de quoi prendre l’air, se dépenser, manger, faire du sport… ouf ! aussi se reposer… » Télécharger l’article Maxx, juillet 2016

Pendant toute la saison d’été, la ferme de Chez Pépé Nicolas propose à ses clients de vivre une expérience unique dans la vallée des Belleville. Chacun a l’opportunité de devenir berger d’alpage le temps d’une matinée à travers deux formules : – une formule pour les adultes tous les mardis matins ( 5 h 30 […]

Le retour de Claire Marie BRON, bergère de Chez Pépé Nicolas Pendant 2 saisons d’été, Claire Marie a été bergère dans l’alpage de Chez Pépé Nicolas entre Val Thorens et Les Ménuires. Passionnée des animaux, elle a illuminé la saison d’été dans la vallée des Belleville. Derrière ses allures de jeune fille bien comme il […]

Camille et Sylvain, les alpagistes 2016 de Chez Pépé Nicolas. L’alpage désigne les pâturages de montagne où les troupeaux de vaches, chèvres, etc, sont amenés en été pour profiter d’une herbe fraîche et abondante. Dès le 29 Juin 2016, le restaurant d’altitude de Val Thorens propose à ses clients de vivre une expérience unique dans […]

La montée en alpage 2016 : Épique, orageuse, et moments de bonheur… Chez Pépé Nicolas, on vous fabrique vos souvenirs 🙂 Que retenir de cette montée en alpage ? Des moments de bonheur ! Quelques exemples : – La rencontre le matin à ‪#‎saintmartindebelleville‬ du groupe Messages avec un ouvrier italien qui posait des pavés […]